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질경이(차전차)효능 길가에 잡초처럼 자라고 있는 질경이가 건강에 좋은 효능이 있다고 하여 알아보았습니다. 질경이 씨앗인 차전차는 소염, 진해, 이뇨제로 쓰이며 방광염, 요도염, 설사, 고혈압의 치료약으로 쓰이고 지혈 효과가 있다고합니다. 질경이 씨앗에는 간肝을 튼튼하게 하는 성분도 있어 만성간염에 질경이씨 차전자를 한 숟가락에 물 1컵 넣고 물이 반으로 줄어들 때까 달여서 그물을 하루 세 번에 마시면 좋다고 합니다. 질경이는 암세포의 진행을 억제하며 간기능 강화 효능 , 기침 가래에 좋고, 건위 강장에도 효과가 있다고합니다. 질경이의 잎에는 다당류 ,점액,수렴성분 , 산 ,카로틴 ,비타민 C와 K , 광물성 염류 등이 들어 있어서 약용으로 사용 쓰는데 위염 소장염 결장염 등 소화기관의 염증과 위산이 많을 때나 적을 때 발병.. 더보기
여성 갱년기 증상 극복법 여성 갱년기 증상 극복법 여성 갱년기 증상에는 안면홍조증이 발생하기도 하고 두통이 나타날 수 있으며 우울증이 발생하게 됩니다. 혈액순환이 잘 안되다보니 손발이 저린 증상이 나타날 수도 있는것으로 알려졌습니다. 그럼 여성 갱년기 증상 극복법에는 어떤 것들이 있을지 알아봅니다. 여성 갱년기 증상 극복법 첫째로 규칙적으로 간단한 운동을 하여 심폐기능을 강화시켜주고 근력 및 유연성을 기르는것이 중요하다고 할 수 있습니다.갱년기에는 강도 높은 운동은 신체에 무리가 줄 수 있으므로 수영과 같은 관절에 무리를 주지 않는 전신운동이 좋고 걷기나 등산도 도움이 됩니다 여성 갱년기 증상 극복법 두번째로 술과 담배를 멀리해야합니다.요즘은 여성 흡연자도 늘어나는 추세인데요.과음하는것도 갱년기에 좋지 않지만 흡연을 하는것도 갱.. 더보기
당근 효능 눈 건강에 도움 당근이 눈 건강에 좋다는건 다들 알고 계시지요? 당근에는 비타민A, 루테인, 리코펜 성분이 풍부해 시력 유지, 야맹증 예방 등 눈 건강에 도움이 됩니다. 노화방지 효과 당근에는 항산화물질인 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화물질은 체내에서 활성산소에 의해 세포가 노화되는 것을 억제해주기 때문에 노화 방지에 효과가 있습니다. 고혈압 예방 보통 생채소에는 칼륨이 많이 들어있는데요, 당근에도 칼륨이 함유되어 있어 나트륨 배출을 도와 정상 혈압을 유지하는데 도움이 됩니다. 단, 칼륨은 물을 이용해 요리하면 손실이 많이 되니 갈아서 주스로 마시는 등 생으로 섭취하거나 물을 사용하지 않는 조리법으로 요리 하는 것이 좋다고 합니다. 당근 섭취시 주의사항 당근에는 아스코르비나아제라는 성분이.. 더보기
엉겅퀴의 효능 엉겅퀴 효능에 대하여 알려드립니다. 1. 지혈작용이 있습니다. 소변이나 대변 출혈, 코피, 자궁 출혈, 외상 출혈 등을 지혈하는데 도움이 됩니다. 특히 폐결핵으로 인한 토혈을 치유합니다. 2. 항균효과가 있습니다. 급성전염성간염에는 항균효과가 있으면 혈압ㅇ르 낮춰줍니다. 3. 눈의 황반손상을 보호합니다. 눈의 황반 색소인 루테인이 함유되어 노인성 황반변성을 막아 눈 망악에 있는 황반의 손상을 보호해줍니다. * 엉겅퀴 차 - 채취한 엉겅퀴를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. - 서늘한 곳에서 자연 건조하여 줍니다. - 마른 엉겅퀴를 물에 1시간 정도 끓여 용기에 담아 냉장보관하여 수시로 음용합니다. - 음용시에는 따뜻하게 마시는 것이 좋습니다. * 엉겅퀴꽃효소 - 채취한 엉겅퀴 꽃을 흐르는 물에 잘 씻어 .. 더보기
5분만에 피자빵 만들기 5분만에 피자빵 만들기 집에 있는 간단한 재료만으로 5분 만에 뚝딱 피자빵 만들어 봤어요. 1인분 재료라 조금씩만 준비하면 됩니다. 양파 조금,양송이 1개 햄 조금,올리브기름이나 버터 한 조각, 모짤레라치츠, 치즈, 제가 만드는 방법은 아주 간단하네요.. 프라이팬에 올리브기름 살짝 두르고 재료를 모두 섞어 넣고 치즈를 위에 뿌립니다. 식빵 한 조각을 그 옆에 놓습니다. 오늘 아침에 일어나 5분 정도 걸려 뚝딱 만들어 보았답니다. 시간도 짧게 걸리지만 맛도 아주 풍미 있고 좋답니다. 올리브 기름이나 버터 두른 후라이팬에 1인분 식빵 한조각과 재료들을 함께 넣고 중불로 가열해 줍니다. 치즈를 위에 뿌려줍니다 모짤레라 치즈도 올려줍니다. 저는 살짝 매운맛이 좋아 젤라피노로 올려주었어요. 빵은 앞.뒤로 맛있게 .. 더보기
뽀얗게 우러난 북어국 끊이기 오늘은 몸에도 좋은 사골처럼 뽀얗게 우러난 황태 북어국을 끊여 볼까하네요. 재료 황태채 1공기 멸치 10개 국간장 2T 소금 1/2 t 후추 약간 물 2리터 달걀 2개 대파 반뿌리 붉은 마른 고추 1개 참기름 우선 멸치 육수를 내기 위해 다음은 멸치를 남비에 넣고 살짝 비린내를 날리기 위해 볶아줍니다. 살짝 볶아진 멸치에 물을 2리터 붓고 양파 1//2개,양파깝질,다시마 3조각을 넣고 육수를 진하게 우려줍니다.. 이때 흰거품은 수시로 걷어내며 끊여주는게 좋고 이렇게 육수를 20분 정도 끊여줍니다. 황태채는 찬물에 살짝 씻어 채에 받친뒤 남비에 넣고 참기름에 3분간 볶아 줍니다. 이렇게 볶아주면 진한 국물맛을 낼수가 있답니다. 볶아진 황태에 아까 끊여낸 육수를 부어주는데 처음에는 자작하게만 부어 끊여서 진.. 더보기
감자 나물 볶음 오늘은 감자 나물볶음을 만들어 보았답니다. 감자 나물볶음은 언제 먹어도 아이나 어른이나 부담 없이 맛있게 먹을 수 있는 것 같아요. 집에 있는 감자와 야채들 조금씩 추가해서 만들면 되니 간단하게 한번 만들어 볼까요? 감자 2개 양파 1/4개 당근 1/4개 파 조금 간장 1T 소금 약간, 참기름,깨, 아마씨 가루(깨만 넣으셔도 돼요. 저는 집에 있는 아마씨를 넣어보았어요.) 감자는 너무 가늘지 않은 채에 쳐서 물에 씻어주세요. 그래야 전분이 빠져서 후라이팬에 달라붙지가 않는답니다 이런 채에 받혀서 물기를 배고 나서 프라이팬에 기름을 두르고 볶아주세요. 기름 두른 팬에 모든 야채들을 넣고 감자가 부드러워 질때까지 볶아주시면 되요. 불은 중간불 정도로 하시면 타지 않겠네요. 감자가 어느정도 나른해지고 먹어보았.. 더보기
돼지고기 제육볶음 돼지고기 삼겹살 350g 양파 1/2개 대파 1/2 길이 당근 1/4개 마늘 5쪽 생강 약간 간장 1T 매실청 2T 고추가루 1T 고추장 1T 굴소스 1T 채소준비는 이렇게 미리 썰어 놓습니다. 돼지고기는 삼겹살 부위로 350g을 준비해 놓았는데 미처 사진을 찍지 못했네요 .ㅜㅜ 기름을 부르지 않은 후라이팬이 달궈졌을때 돼지고기를 넣고 볶아줍니다. (돼지고기에서 기름이 나온답니다) 돼지고기를 어느정도 볶다가 설탕 1T을 넣고 양파 썰어 놓은 것 조금, 마늘 간것을 넣고 거의 익혀줍니다. 고기가 거의 익어 갈 무렵에 만들어 놓은 양념장과 야채들을 넣어 양념이 잘 배도록 충분히 볶아줍니다. 간장 1 고추장 1 고추가루 1 매실청 1 굴소스 1 마늘 다진것 1 다 볶아졌을때 참기름,후추를 뿌려 냅니다. 칼칼하.. 더보기

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